皇叔吃火锅偏偏吃辣的打一生肖是指狗。偏偏吃辣是指不怕疼痛，而狗在中国文化中常被用来形容忠诚、勇敢和直爽，有着不怕辛苦、不怕疼痛的性格。属狗的人忠诚勇敢、意志坚定，特别富有正义感，待人接物忠实可靠。