七十二变孙老大猜一生肖是猴，因为七十二变是中国古典名著《西游记》中孙悟空的法术之一，七十二变的主要用途是躲避天雷、阴火、赑风三灾带来的伤害，以此实现永生的愿望。孙老大指的就是孙悟空。