公称尺寸是指在产品制造中规定的尺寸标准。它是对产品中某个部件或元件所需尺寸的规定，通常用于指导产品的设计、制造、使用、维护和检验等过程。公称尺寸的概念适用于各种行业，如机械制造、建筑、电子、纺织、化学、食品等。