张家界的山像切的是因为地表的流水在正常情况下会不断地侵蚀河床的底部和侧部，致使河流不断加深，水系不断拓宽，当地壳长期缓慢的抬升时，流水不断侵蚀切割，导致大地就像一块豆腐一样被划开，并且划开的口子越来越大，形成了如今在张家界武陵源的天子山、黄石寨等景区里看到的顶面平坦、边缘陡峭的平台、方山。