手术费可以分两次交。医院在治疗住院期间会产生相应的费用，需要家属提前缴纳一定的费用，若治疗住院过程中产生的费用超过已缴纳的费用，医院会通知家属再次进行补交费用，可能会多次补交，所以在住院期间，医院让分两次结账是合理的。