广州到北京板车运输要7天左右，具体时间可能受路况、天气和其他因素影响。广州到北京有2200公里左右，可以乘坐火车、飞机、高铁前往。板车运输是指工程机械运输车，主要用于运输一些像挖掘机、装载机、收割机一样的不可拆卸物体。