制作冷冻豌豆炖粉条的方法如下：材料。- 200克豌豆；- 100克粉条；- 适量盐；- 适量食用油；- 适量胡椒粉；- 适量葱姜蒜；- 适量料酒；- 适量鸡精；步骤。1.将豌豆提前冷冻至少1小时。2.烧开一锅水，加入适量盐和食用油，将粉条煮熟，捞出备用。3.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。4.加入冷冻的豌豆，炒匀。5.倒入煮好的粉条，加适量料酒、胡椒粉、鸡精调味。6.加入适量清水，炖煮数分钟至豌豆变软。7.出锅前根据个人口味适量加盐调味，撒些葱花或者香菜装饰即可。炖好的冷冻豌豆炖粉条可以热食，美味可口，营养丰富。希望你喜欢这道菜。