冷冻牛肉可以在冷冻状态下保存3到 6 个月。在吃之前，需要把冷冻牛肉放在冰箱进行缓慢解冻。根据肉块的大小，解冻时间可能需要几小时到一天的时间。解冻后的牛肉应该在48小时内烹饪和食用以确保食用的食品安全。