丝瓜不能与鳖肉、香椿、甘南瓜、发菜等同食。同时，丝瓜也不宜与鸭蛋、鲍鱼、鸭肉等一起食用，这是因为丝瓜所含的维生素C与这些食物中的某些成分会相互作用，影响其营养价值和口感。此外，对于个体不耐受丝瓜的人来说，最好不要与其他蔬菜或水果一起食用，以免引发消化不良或过敏。