菜鲟不能与柑橘类水果一起吃。柑橘类水果中含有丰富的维生素C，而菜鲟食用柑橘类水果会破坏其中的维生素C，降低其营养价值。此外，柑橘类水果中的柠檬酸也可能对菜鲟的胃肠道产生刺激作用，引起消化不良。因此，菜鲟在饮食中应避免与柑橘类水果搭配食用。