鲈鱼不宜和菠菜和豆瓣菜一起食用。这是因为这些蔬菜含有草酸，可以与鲈鱼中的钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收和利用。因此，最好避免将鲈鱼与这些蔬菜搭配食用。