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赤豆不能和什么一起吃吗【点击查看详情】
赤豆不能和橘子一起吃。因为橘子中含有柠檬酸,会抑制赤豆中的铁元素的吸收,影响身体对铁的吸收利用。而且,橘子中的维生素C也会破坏赤豆中的维生素B,降低其营养价值。因此,最好将赤豆与其他食材搭配食用,而避免与橘子一起食用。
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