一般来说，栗子和牛肉是可以一起吃的。这两种食物在不同的菜式中都可以搭配使用。例如，栗子炖牛肉、栗子烤牛肉等，都是经典的搭配方式。所以，栗子和牛肉可以一起享用，根据个人口味和偏好进行搭配。