鸡蛋和蛋黄是可以一起吃的。蛋黄是鸡蛋的一部分，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。蛋黄也含有胆固醇，所以对于患有高血脂、高胆固醇的人群，建议适量摄入蛋黄。但是，对于健康的人而言，适量摄入鸡蛋和蛋黄是没有问题的。