传统的中国饮食观念认为，猪肉不宜与以下食物搭配。1.素食：猪肉富含蛋白质和脂肪，与素食一起食用会增加胃肠负担，容易引起消化不良。2.山楂：猪肉和山楂一起食用会产生大量的沉淀物，容易引起腹胀、腹泻等消化问题。3.龙眼：龙眼具有温补作用，而猪肉属于暖性食物，两者一起食用容易引起内分泌失调，导致脾胃不和。4.柿子：猪肉和柿子一起食用会形成胃中不溶性物质，容易引起消化不良、胃痛等问题。需要注意的是，以上是传统观念中认为的食物搭配禁忌，在现代营养学的角度来看，并没有科学依据。因此，对于不同人群来说，合理搭配食物更重要，建议根据个人情况和喜好来选择食物搭配。