柿子本身是安全的水果，没有毒性。然而，柿子含有大量的鞣酸，在未成熟的柿子中含量更高，食用过多可能会导致消化不良和胃肠道不适。因此，不建议在空腹时食用未成熟的柿子。此外，柿子与高蛋白、富含钙的食物一起食用，可能会导致消化道结石的形成。总的来说，正确的食用方法是在柿子完全成熟后食用，并与其他食物一起搭配食用，避免过量食用。