秋天长得最旺的植物通常包括菊花、萱草、秋葵、秋海棠、香瓜等。这些植物通常会在夏季过后开始生长，并在秋天达到最繁茂的状态。它们在温度适宜、阳光充足的秋季环境下能够迅速生长和繁殖。