鱼与乳制品菜式不宜搭配。由于鱼含有丰富的蛋白质和胆碱等成分，而乳制品中的钙离子会与鱼中的胆碱结合形成不易消化的物质，容易引起消化不良或腹泻等问题。因此，不宜将鱼与奶、奶酪、酸奶等乳制品一同食用。