螺丝菜与海鲜、蟹肉、鲍鱼等富含高级蛋白质的食物不能混合食用，因为螺丝菜中的草酸会与这些食物中的钙离子结合，形成不易消化的草酸钙沉淀，容易导致消化不良或胃肠道疾病。