扇贝最好不要和牛奶一起吃。牛奶中的钙离子会与扇贝中的铁离子结合，形成难溶的盐类沉淀，影响对铁的吸收和利用。此外，扇贝属于海产品，容易引起食物中毒，建议与之搭配的食材要注意清洗和烹饪，避免食物中毒的发生。