南瓜和猪肝可以一起吃。南瓜富含维生素C、纤维和抗氧化物质，有助于增强免疫力和促进消化。猪肝是一种优质的肉类蛋白来源，富含铁、维生素A和B族维生素，对血液循环和免疫系统有益。因此，南瓜和猪肝的组合在饮食中是安全和营养均衡的选择。