松树菌和虾子一起食用可能会引发食物中毒。松树菌属于高蛋白、高纤维的食材，而虾子属于高蛋白、高氨基酸的食材。两者同时摄入容易造成胃肠道不适、消化不良等问题。此外，松树菌含有硫酸盐，而虾子富含寡肽和游离氨基酸，两者相遇会产生化学反应，可能形成不易消化的物质，对胃肠道健康造成负面影响。为了避免食物中毒和消化不良，最好将松树菌与虾子分开食用。