肉和醋可以一起食用，但应注意适量和搭配。醋的酸味可以增添菜肴的风味，尤其在烹调肉类或海鲜时经常加入醋来增加口感和提鲜。然而，过多的醋可能会过于酸涩，影响食物的口感和风味。所以在搭配肉类时，可以适量添加醋，但要根据个人口味和配料搭配来决定使用量。