养殖鸽子可能会带来相对较好的经济效益，因为鸽子的肉和蛋都有很高的价值。此外，养殖鸵鸟也可能是一个有利可图的选择，因为其肉和羽毛在市场上有很高的需求。然而，最佳的养殖鸟类取决于当地市场需求和养殖条件等因素，因此请在决定养殖特定鸟类之前进行详细的市场研究和可行性分析。