压力锅炖牛肉的时间会根据具体的菜谱和压力锅的型号而有所不同。一般来说，炖牛肉的时间在30分钟至1.5小时之间，取决于你想要的炖煮效果。建议根据菜谱以及具体的牛肉块大小和软炖效果来确定炖煮的时间。