大枣不能与牛肉一起吃。根据中医的观点，大枣属于温性食物，具有暖胃、补中益气的作用，常用于调理脾胃虚弱、气血不足的人群。而牛肉则属于温补性食物，容易产生热能，对于容易上火或体质偏热的人群不宜过多食用。因此，大枣和牛肉一起食用可能会增加身体的热能，导致体内火气过盛，引发消化不良、口干舌燥等不适症状。如果你属于虚寒体质或者有消化系统问题的人群，最好避免同时食用大枣和牛肉。