虫草炖汤是一道以虫草花（冬虫夏草）为主要食材的汤品，具有滋补养生的功效。以下是虫草炖汤的几种常见做法。1.虫草炖鸡汤。材料：鸡肉、虫草花、姜片、盐。做法：1）将鸡肉切块，用开水焯水去腥；2）将焯水后的鸡肉放入锅中，加入足够的水和姜片炖煮1小时；3）放入适量的虫草花，继续炖煮30分钟；4）加入适量盐调味即可。2.虫草炖牛骨汤。材料：牛骨、虫草花、红枣、姜片、盐。做法：1）将牛骨洗净，焯水去腥；2）将焯水后的牛骨放入锅中，加入足够的水和姜片炖煮2小时；3）将虫草花和红枣放入锅中，继续炖煮30分钟；4）加入适量盐调味即可。3.虫草炖猪骨汤。材料：猪骨、虫草花、淮山片、姜片、盐。