袖珍菇不能与酒精一起食用。因为袖珍菇含有一种称为卡尔马汀的物质，这种物质与酒精一起摄入可能会引起头晕、恶心、呕吐等不适症状。此外，特定药物如抗脑血管疾病药物也不建议与袖珍菇一起食用。所以，在摄入袖珍菇之前最好避免酒精和特定药物的摄入。