日式炒面是一道简单又美味的料理，下面是一种常见的做法。材料。- 200克面条（可根据自己喜好选择不同种类的面条）。- 150克瘦肉丝（如鸡胸肉或猪肉）。- 1个胡萝卜，切丝。- 1个洋葱，切丝；- 2颗大蒜，切碎；- 2颗葱，切段；- 2个鸡蛋，打散；- 2汤匙酱油；- 1汤匙日式酱油；- 2茶匙糖；- 适量盐和胡椒粉；- 适量食用油；做法。1.将面条煮至熟透（根据包装上的指示时间煮），捞出后用凉水冲洗掉黏粘感，沥干备用。2.在一个大锅中加入适量的食用油，加热后加入蒜末和葱段炒至香味散发。3.加入瘦肉丝炒至变色，然后加入胡萝卜丝和洋葱丝继续炒熟。4.推开锅中的蔬菜和肉，加入打散的鸡蛋，稍微搅拌煎熟。