番鸭不能与豆腐一起吃。因为豆腐中含有大量的钙质，而番鸭中的短链脂肪酸容易与钙结合，降低钙的吸收效果，影响身体的健康。另外，由于番鸭本身肉质偏腥，容易被豆腐所吸附，导致豆腐的味道变腥。所以，为了保持饮食的营养均衡和口感的美味，最好将番鸭与其他食材搭配食用。