这种说法是错误的。鸡蛋和菠菜可以一起食用，而且有很多人常常将它们一起炒或煮。鸡蛋是一种优质的蛋白质来源，含有丰富的维生素和矿物质，而菠菜富含纤维、维生素和矿物质。将它们一起食用可以获得更多的营养。然而，个体之间的食物组合可能因人而异，如果你有特殊的健康问题或对某种食物过敏，建议咨询医生或营养师的建议。