扇贝和皮蛋并不常常一起作为菜肴组合在一起食用。扇贝是一种贝类海鲜，主要用于烹饪各式海鲜菜肴，有鲜味且口感鲜嫩。皮蛋是一种中国传统的特色蛋制品，具有特殊的腥味和口感。尽管扇贝和皮蛋都可以单独作为菜肴食用，但它们在味道和质地上有着明显的差异，且并不常常一起搭配食用。不过，如果你喜欢尝试新的菜肴组合，可以根据个人喜好进行搭配，也许能够创造出意想不到的美味。