虾仁沙拉的家常做法。所需食材。- 生虾仁 200克。- 鸡蛋 2个；- 黄瓜 1根；- 胡萝卜 1根；- 红葱头 1颗；- 芝麻适量；- 橄榄油适量；- 盐适量；- 黑胡椒粉适量；- 柠檬汁适量；步骤。1.将虾仁洗净，用开水焯水煮熟，捞起待凉备用。2.鸡蛋煮熟后剥壳，切成小块备用。3.黄瓜和胡萝卜去皮，洗净后切成细丝状。4.红葱头切细末。5.取一个大碗，将虾仁、鸡蛋、黄瓜丝、胡萝卜丝和红葱头末放入碗中，轻轻拌匀。6.在拌好的沙拉中加入适量的盐、黑胡椒粉和柠檬汁，根据个人口味调整。7.最后撒上适量的芝麻和橄榄油进行调味即可。温馨提示。- 可以根据个人喜好添加其他蔬菜，如甜椒、玉米粒等。- 沙拉的口感可以根据自己的喜好选择是否放入适量的食用油，可以根据个人口味调整柠檬汁的量。