丝瓜和洋葱可以一起炒菜。这两种食材搭配在一起，可以增添菜肴的口感和风味。丝瓜味道清淡，有润滑的口感，而洋葱具有辛辣的香味，能够增添菜肴的味道和香气。炒菜时，可以先炒洋葱至微黄，再加入丝瓜翻炒，调入适量的盐和其他调味料，即可制作出美味的丝瓜洋葱炒菜。