金枣通常在春季开花，具体的开花时间会根据气候和地理位置不同而有所差异。一般来说，在北半球的温暖地区，金枣会在三月或四月开花。而在南半球的地区，则会在九月或十月开花。开花期通常持续几周到一个月左右。