菠菜和以下食物不宜一起吃晚饭。1.鱼：菠菜中含有草酸，而鱼中的钙离子容易与草酸结合形成草酸钙，不利于营养吸收，并且容易导致胃不适。2.豆腐：豆腐中的钙也会和菠菜中的草酸结合，形成草酸钙，对身体健康不利。3.牛奶：菠菜中含有大量的草酸，与牛奶中的钙离子结合会阻碍钙的吸收，影响身体对钙的补充。4.酸性食物：如柑橘类水果、酸奶等，与菠菜一起食用容易产生胀气、消化不良等问题。5.大蒜：大蒜中的硫化物会与菠菜中的维生素C相互作用，破坏维生素C的营养价值。6.加热后再加柠檬汁：加热后的菠菜中的草酸含量会提高，此时再加柠檬汁容易导致草酸结合形成草酸钙，并影响身体的钙吸收。总而言之，菠菜不宜与富含草酸和钙离子的食物一同食用，以及不宜与酸性食物和含有硫化物的食物搭配食用。