萝卜和苦瓜可以一起煲水，不过由于它们的味道和口感有一定差异，所以可能会影响水的口感。萝卜具有较浓的味道，苦瓜具有苦涩的味道，如果一起煮水，可能会使得水的口感变得苦涩或有一些奇怪的味道。建议分开煮水，以保持水的纯净和口感的正常。