牛肉和菠菜可以一起吃。实际上，牛肉和菠菜可以搭配在很多菜肴中，如牛肉炒菠菜、牛肉汤中加入菠菜等。牛肉富含蛋白质、铁质和维生素B，而菠菜含有丰富的维生素A、维生素C、铁质和纤维素。搭配食用可以丰富营养，只要烹饪得当，牛肉和菠菜是可以一起享用的。然而，如果有特殊的健康问题或饮食，请在食用之前咨询专业人士的建议。