鸡肝钓鱼是一种渔法，它是使用鸡肝作为鱼饵来钓鱼的方法。鸡肝具有较强的气味和味道，能够吸引一些鱼类，尤其是喜欢吃肺脏的鱼类，如鲤鱼、鲫鱼等。在钓鱼时，将鸡肝切块或者整块放在钩子上，然后投放到水中，等待鱼咬钩。这种钓鱼方法在一些场合上很受欢迎，尤其是在淡水钓鱼中。