白萝卜羊肉饺子的做法。材料。- 500克饺子皮；- 300克羊肉；- 1根白萝卜；- 2片姜；- 2颗大蒜；- 适量食用油；- 适量盐；- 适量胡椒粉；- 适量酱油；- 适量醋；步骤。1.将羊肉切成小块，用刀背敲打一下，使其更加嫩滑。2.白萝卜去皮，用刨丝器将其切成细丝。3.将姜和大蒜切末。4.将羊肉、白萝卜丝、姜末、大蒜末放入碗中，加入适量盐、胡椒粉和酱油，搅拌均匀腌制10分钟。5.取一张饺子皮，放入适量的馅料，将饺子皮对折，用手捏紧封口，使饺子形状均匀。6.将饺子放入锅中，加水煮沸，煮至饺子浮起并变硬。7.用漏网捞起饺子，放入碗中。8.在饺子上加入适量食用油、酱油和醋，拌匀即可食用。白萝卜羊肉饺子的功效。1.补充营养：羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素B群和矿物质等，可以提供丰富的营养。