山药与以下食物不宜搭配食用。1.葱姜蒜：山药与葱姜蒜一起食用会导致胃痛、腹泻等消化不良问题。2.牛肉：山药与牛肉一起食用易引起腹泻、腹胀等不适症状。3.羊肉：山药与羊肉一起食用易造成腹胀、脾气虚弱等症状。4.鳕鱼：山药与鳕鱼一起食用易引发腹泻。5.豆腐：山药与豆腐同食易引起腹胀、消化不良。6.螃蟹：山药与螃蟹一起食用易导致腹泻、腹痛等消化问题。这些是根据中医药理论和民间经验总结的搭配禁忌，具体应根据个人身体状况和实际情况灵活调整饮食搭配。