根据风水理论，阴宅乾山巽向最旺的是木属性。因为乾为金，巽为木，乾为父，巽为子，父母相生，乾山巽向符合五行生克关系，有利于生旺木属性的能量。因此，乾山巽向最旺的是木属性。