一般来说，肝火最容易在凌晨1点到3点达到高峰。这个时间段是肝脏排毒和修复的关键时期，如果肝火过盛可能会导致失眠、易怒、皮肤问题等。因此，晚上11点前最好就寝，避免熬夜过度，有助于平衡肝火。