根据中国的十二生肖与五行相生相克的关系，2000年属龙的人所属的五行系列是金系。在中国传统五行理论中，金生水，水生木，木生火，火生土，土生金，形成一个循环律。因此，2000年属龙的人在金系列中最旺的是金系本身，也就是属于金相生的五行系列。