1、对于企业隐瞒社会保险缴费数额行为要承担的法律责任：《劳动保障监察条例》第二十七条第一款规定：“用人单位向社会保险经办机构申报应缴纳的社会保险费数额时，瞒报工资总额或者职工人数的，由劳动保障行政部门责令改正，并处瞒报工资数额1倍以上3倍以下的罚款。”可以先和单位协商让他们按正常程序补缴，同时把利害关系讲清楚，受处罚时的负担情况。2、协商不成时，可以走劳动仲裁的程序，直至到起诉，但要注意诉讼时效。3、也可以同时去劳动监察大队举报。（要有个人工资的证据）。《最高人民关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释（三）》第一条，劳动者以用人单位未为其办理社会保险手续，且社会保险经办机构不能补办导致其无法享受社会保险待遇为由，要求用人单位赔偿损失而发生争议的，人民应予受理。