在灶台上放置火是最符合风水原则的做法，因为火象征着热情、活力和财富。在灶台上放置火可以增加家庭的好运，提升生活的热情和活力，也有助于财运旺盛。因此，在灶台上放置火是最红火、最旺的风水做法。