据传统观念，鞋店最旺财的生肖是兔子，因为在中国文化中，兔子象征着财富和好运。所以在鞋店开业选择兔年出生的人作为合伙人或者员工可能会有助于店铺的财运。但是要注意这只是一种传统观念，不代表所有情况都适用。其他生肖的人也可以通过努力工作和聪明经营使鞋店生意兴隆。