桑柘木的颜色最旺是红色。在中国文化中，红色被视为吉祥、富贵、繁荣的象征，因此桑柘木中的红色被认为是最有灵气和吉祥的颜色。所以桑柘木中的红色部分通常被人们视为最具有力量和吉祥的特征。