武昌人气最旺的美食可能是热干面。热干面是武昌地区非常著名的特色美食，因其独特的口感和美味而备受当地居民和游客喜爱。这道美食主要由煮熟的面条和特制的辣酱混合而成，口味独特，香辣可口，是武昌地区的一道必尝美食。