根据传统风水理论，开门最旺财的时间是在早晨的时候，也就是清晨太阳升起之后的时候。这个时候阳气正盛，开门迎接阳光和新的一天，有利于吸纳财气。另外，根据个人命理学说，每个人的财运都不同，最适合开门的时间也可能有所不同，建议结合自身的生辰八字和每天的各时辰气场来选择最适合自己的时机。